Enoki Mushroom 100g

Produktname:

Enoki Mushroom

Inhalt:

100 g

Beschreibung:

Enoki-Pilze, auch bekannt als Flammulina velutipes oder Winterpilze, sind zarte, langstielige Pilze mit kleinen weißen Kappen. Sie sind für ihren milden, leicht nussigen Geschmack und ihre knackige Textur bekannt, die sie zu einer beliebten Zutat in der asiatischen Küche machen. Enoki-Pilze werden häufig in Suppen, Hot Pots, Pfannengerichten oder als Garnitur für Salate verwendet. Dank ihrer Vielseitigkeit und ihres dekorativen Aussehens verleihen sie jedem Gericht eine besondere Note.

Eigenschaften:

• Aroma: Mild und leicht süßlich.
• Textur: Knackig mit zarten, dünnen Stielen.
• Aussehen: Längliche, schlanke weiße Stiele mit kleinen runden Kappen.

Nährwertangaben (pro 100 g):

• Energie: 37 kcal
• Fett: 0,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
• Kohlenhydrate: 7 g (davon Zucker: 0,5 g)
• Eiweiß: 2,7 g
• Ballaststoffe: 2,5 g
• Salz: 0 g

Verwendung:

1. In Suppen und Hot Pots: Direkt in die Brühe geben und kurz garen, um die zarte Textur zu erhalten.
2. In Pfannengerichten: Zusammen mit Gemüse, Fleisch oder Tofu kurz anbraten.
3. Für Salate: Roh oder blanchiert als frische und dekorative Ergänzung verwenden.
4. In Sushi oder Wraps: Enoki-Pilze als Füllung oder Garnitur einsetzen.

Zubereitungstipp:

• Vor der Verwendung die Enden abschneiden und die Pilze vorsichtig unter fließendem Wasser reinigen.

Lagerung:

• Im Kühlschrank bei 2–5 °C aufbewahren.
• Innerhalb von 3–5 Tagen nach dem Kauf verbrauchen, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Herkunft:

• China

Verpackung:

• Versiegelte Kunststoffverpackung zur Erhaltung der Frische.
• Nettoinhalt: 100 g

Besonderheiten:

• Kalorienarm und reich an Ballaststoffen.
• Enthält wichtige Vitamine (z. B. B-Vitamine) und Mineralstoffe (z. B. Kalium).
• Ideal für die asiatische Küche, vegan und vegetarisch geeignet.

Ideal für:

• Liebhaber der asiatischen Küche, die Hot Pot, Ramen oder Pfannengerichte genießen.
• Gesundheitsbewusste Menschen, die auf kalorienarme und nährstoffreiche Zutaten achten.
• Vegetarier und Veganer, die vielseitige Zutaten schätzen.

IMPORTEUR:

• ASIA EXPRESS FOOD, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen Niederlande

Haftungsausschluss:
Dieses Produktdatenblatt wurde nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es wird keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben übernommen. Bitte überprüfen Sie die Verpackung und Herstellerangaben für aktuelle Informationen.